Este blog foi criado com o intuito de compartilhar experiências ligadas ao mundo do vinho e da gastronomia. No que diz respeito a locais de compra e degustação, será destinado ao público brasiliense, entretanto, leitores de todo o brasil são mais do que bem-vindos, afinal o vinho é universal!
quinta-feira, 17 de março de 2011
Casal Mendes 2010 - Verde
Aproveitando o embalo lusitano falarei de outro português, desta vez um vinho verde, Casal Mendes.
A cave Aliança acertou na proposta da apresentação deste vinho, a garrafa e o rótulo são joviais e já lhe dão uma prévia do que está por vir.
O mais interessante do Mendes verde é o quanto esse vinho alegre e jovial agrada os paladares femininos, é o favorito várias amigas. É um vinho seco, mas levemente adocicado que não chega a ser, de forma alguma, enjoativo.
Este vinho um amigo me presenteou um dia e curiosamente eu o tomei pela primeira vez em minha casa juntamente com... SUSHI! Sim, sushi!
Alegre e super "verão", sua cor é um leve amarelo esverdeado bem translúcido que já inspira refrescância. No discreto aroma prevalecem as frutas tropicais e ao entrar em contato com a boca, toda aquela refrescância prevista com a aparência e o aroma é confirmada. Logo de início tem certa acidez, posteriormente seu final é longo e adocicado. Encontra-se uma forte nota de maçã verde e damascos.
Este vinho nasceu para ser refrescante, daí a necessidade de tomar bem gelado, ao ficar na garrafa fora da geladeira por muito tempo, confesso que perde um pouco sua graça e a generosidade de sua refrescância. Frescor este que harmonizou divinamente com o sushi.
Recomendo muito mesmo ás mulheres. Àqueles que procuram um vinho para harmonizar com saladas, frutos do mar e pelo incrível que pareça, sushi (por que não?) é uma excelente pedida, pois tem excelente custo-benefício!
Qual vinho? Casal Mendes Verde 2010
Onde encontro? Encontrei no Pão de Açúcar por 16,90 e no Carrefour por 19,90.
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O rosê do casal mendes é horrível. Fiquei até receosa de provar o verde!
ResponderExcluirDelícia!
ResponderExcluirMuito bom o verde. Incrível frescor.
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